Cookie vòng mè
Giới thiệu về Cookie vòng mè:
Cookie vòng mè là một loại bánh dễ làm tại nhà mà vẫn có hương vị thơm ngon, phù hợp để đãi khách cũng như dùng để tráng miệng sau các bữa ăn chính của gia đình. Công thức đơn giản và với Bột mì đa dụng Địa Cầu có hàm lượng đạm (protein) phù hợp để tạo nên một chiếc bánh với độ giòn tan, thơm bơ và vẫn bổ dưỡng cho cả nhà.
Nguyên liệu:
Bột mì - 200 g (Bột mì đa dụng Địa Cầu)
Đường xay - 120 g
Bơ phe mềm - 120 g
Trứng gà - 120 g
Muối - 1,6 g
Mè - tùy ý
Bước làm:
- Chuẩn bị khay và lò nướng.
- Cân các nguyên liệu riêng biệt; rây bột, đường xay chung với nhau.
- Cho đường xay, muối và bơ vào tô, trộn đều tới khi thấy màu vàng kem.
- Cho trứng gà vào và tiếp tục trộn đều hỗn hợp; sau đó, cho bột mì vào và đảo đều.
- Lấy ra và tạo hình.
- Nướng tại 180 độ C trong 18 phút.
- Lấy khay ra; để bánh nguội ngay trên khay nướng.
- Thưởng thức hoặc vô hộp kín.
